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Maçã Fuji

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Portugal, Leiria
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Características técnicas
  • MarcaFuji
  • Tipo de frutaMaçã
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Variedade com uma grande dispersão mundial e com grandes capacidades de expansão. Em Portugal é uma variedade com grande potencialidade tendo aumentado a sua produção e expansão na última década Origem: Japão Principais variedades: Nagafu 12, Nagafu 6, Rakuraku, Kiku 8. Cor: Epiderme de tonalidade vermelha lisa ou estriada entre ¼ a ¾ de acordo com a variedade. Forma: Arredondada a cilíndrica meio elevada por vezes irregular. Calibre dominante: 75/80 Dureza: 6-7 kg/cm2 Teor de Sólidos Solúveis: 13 - 17 Acidez: 2 - 4 g/l Textura: fruto muito crocante e sumarento. Sabor: muito doce Vida de Prateleira: Apresenta um bom e grande poder de conservação, fruto pouco sensível ao manuseamento.
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